Negroamaro 2022 Salento igp Grösse:75cl angetrieben von necksicher Frische

angetrieben von necksicher Frische

mit einer geradlinigen Frische und mineralischem Abgang

Gärung 60% im Eichenfass (gebrauchtes Holz) bei 18-20° C

sandigen Lehmboden mit Granitgestein in einer Meereshöhe von 700-750 Metern ü

anschließend Mazeration in Edelstahltanks für mindestens 2 Wochen mit mehrmaligem Umpumpen

Negroamaro 2022 Salento igp Grösse:75cl angetrieben von necksicher FrischeDer Wein Intensives Rot mit violetten Reflexen, Aromen von Pflaumen, Walderdbeeren und schwarzem Pfeffer. Am Gaumen ist er vollmundig, mit Noten von Lakritz und Muskat, ausgewogenen Tanninen. Weingut Die Negroamaro Trauben werden sorgfltig aus ertragsschwachen Weinbergen in der Provinz Taranto im Sden Apuliens ausgewhlt. Die Reben werden im Guyot System erzogen. Die Pflanzendichte liegt bei etwa 5. 000 Pflanzen pro Hektar. Die Pflanzen sind