Phillip Kuhn - Riesling "Schwarzer Herrgott" GG 2023 extra-brut Die Lage Les Saints Rémys
Platform notes & fabric story
Description
Die Lage Les Saints Rémys befindet sich auf den westlichen Hängen von Ambonnay nahe der Grenze zu Bouzy
feiner Mineralität und schönem Trinkfluss
Zedernholz und Graphit
Immer wieder ein Erlebnis und ein Kunstwerk in flüssiger Form
Zitrusnoten und mineralische Anklängen nach Graphit und Schiesspulver
Phillip Kuhn - Riesling "Schwarzer Herrgott" GG 2023 extra-brut Die Lage Les Saints RémysDer Riesling vom Schwarzen Herrgott braucht im Vergleich zu den Laumersheimer und Kallstadter Rieslingen immer etwas mehr Zeit sich zu entwickeln. Wirkt zu Beginn seiner Entwicklung sogar eher karg und ungestm. Eine schmeckbare Khle umgibt den Wein. In der Nase sehr subtil, auch hier kommt ein kalkiger, rauchiger Duft hervor, zarte Kruter und etwas gelber Apfel. Am Gaumen ein wahres Mineralik Monster, dabei aber extrem saftig und mit viel Druck hinten