Solaris 2023 Weinberg Dolomiten igt Vernaccia di San Gimignano Anschliessend folgt die Assemblage der

Anschliessend folgt die Assemblage der einzelnen Chargen

In den nächsten 5-10 Jahren

wird der Wein vor dem Inverkehrbringen weitere 12 Monate in der Flasche raffiniert

10 Tage in großen Akazienfässern von 19 bis 58 hl

Affinierung auf der Feinhefe nach der Gärung bis Februar/März

Solaris 2023 Weinberg Dolomiten igt Vernaccia di San Gimignano Anschliessend folgt die Assemblage derDer Wein Leuchtend gelbe Farbe. Intensives Bouquet von exotischen und reifen Frchten. Am Gaumen glnzt der Solaris mit seinem intensiven Aroma und seiner komplexen Textur und fhrt zu einem angenehm frischen Abgang. Weingut Der Sdost Hang am Burgerhof ist ein ehemaliger Gletscher Schuttkegel. Der Wein wchst auf einem tiefgrndigen, sandigen Lehmboden mit Granitgestein in einer Meereshhe von 700 750 Metern . d. M. Trinktemperatur 8 10 C. Trinkreife In den