Rocche di Castiglione Barolo 2019 DOCG Assyrtico wird er weitere Monate sorgfältig
Platform notes & fabric story
Description
wird er weitere Monate sorgfältig im Edelstahlfass und in der Flasche gelagert
seidene Gerbstoffe und die feine Säure verleiht ihm zusätzliche Eleganz
Casal dei Ronchi in Valpolicella
Waldfrüchten und Almkräutern untermalt von Noten der Zartbitterschokolade und Lakritze
Passend zu stark gewürztem oder gegrilltem Fisch
Rocche di Castiglione Barolo 2019 DOCG Assyrtico wird er weitere Monate sorgfältigDer WeinEs handelt sich um einen Barolo von ausdrucksstarker Schlichtheit. Das Bouquet Noten enthlt von Wildrosen und Granatapfel, Anklnge von Tamarinde und krftige Zitrusnoten. Der Nachgeschmack ist dicht und saftig, mit aromatischen Noten, die an Wassermelone erinnern. WeingutWeinberg in Rocche di Castiglione. VinifikationVergrung im Stahltank mit Spontanhefen, bis zu 30 Tage Maischekontakt. Ausbau in franzsischen 300 Liter Barriques whrend 12