Vigna Molsino Gattinara 2021 DOCG Mittervernatsch geschmorte Kalbshaxe

geschmorte Kalbshaxe

mittelgroße Oliven mit ausgewogenem Geschmack und angenehmer Textur

Terrassenförmig angelegte Trockenmauern

danach stechen immer deutlichere fruchtige Gerüche

hat einen kraftvollen Charakter und endet mit spannendem Nachhall

Vigna Molsino Gattinara 2021 DOCG Mittervernatsch geschmorte KalbshaxeDer Wein Tiefes Granatrot mit leuchtenden rubinroten Nuancen. In der Nase zeigt eine eindrucksvolle aromatische Tiefe mit Noten von reifen Kirschen, Waldhimbeeren und getrockneten Veilchen. Hinzu kommen feine Anklnge von Tabak, schwarzem Pfeffer, Lakritz und eine dezente mineralische Note, die an nassen Stein erinnert. Am Gaumen prsentiert sich der Wein kraftvoll und zugleich przise, mit lebendiger Sure und engmaschigen, feinkrnigen Tanninen. Die