Montestefano Barbaresco Riserva 2021 DOCG Ansonica weshalb er ausschließlich in grossen

weshalb er ausschließlich in grossen Holzfässern ausgebaut wird

Nach der ersten Gärung wird den Grundwein für die klassische Flaschengärung abgefüllt

welches sehr typisch ist für einen Cannonau

Am Gaumen ist er lang

Menthol-Noten

Montestefano Barbaresco Riserva 2021 DOCG Ansonica weshalb er ausschließlich in grossenDer Wein Vollmundiger Jahrgang mit reifen roten Frchten, fester Tanninstruktur, guter Trinkbarkeit. Weingut Via Torino, Barbaresco, Montestefano mit Sd Sdost Ausrichtung. Kalkstein. Vinifikation Fermentation bei 30 C, Hautkontaktzeit 28 Tage, malolaktischer Prozess abgeschlossen. Alterung: 36 Monate in grossen Eichenfssern und 12 Monate in Flaschen. Trinktemperatur 16 18 C. Trinkreife In den nchsten 15 Jahren. Empfehlung Passend zu frischen