Leipzig Cabernet Sauvignon - Stellenbosch (Südafrika) Wildgeflügel dem du ruhig ein paar
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Description
dem du ruhig ein paar Jahre lassen kannst
auf 300 bis 350 Meter Höhe über Mergel- und Kalkböden
Ricioto und Valpolicella Superiore Ripasso kommen von hier
John Platter 2021: 4
Im Glas eine klare
Leipzig Cabernet Sauvignon - Stellenbosch (Südafrika) Wildgeflügel dem du ruhig ein paarEin Cabernet Sauvignon, der zeigt, was Stellenbosch kann: kraftvoll, klar strukturiert und mit einer Frucht, die auch nach dem letzten Schluck noch prsent ist. Charakter & Aromatik In der Nase schwarze Johannisbeere, Pflaume und dunkle Kirsche, dazu feine Rstaromen, Kakao und eine wrzige Kruternote. Am Gaumen dicht und strukturiert, mit reifem Tannin, harmonischem Aufbau und einem langen Nachhall. Die Frucht bleibt dabei klar definiert und ausgewogen.