Peter Zemmer Millesimato brut 2025 Tocai Friulano Passend zu Fleisch und Fisch

Passend zu Fleisch und Fisch

Nach schonender Lese und Entrappen werden die Trauben kalt mazeriert

Ein eher femininer Barbaresco mit viel Wärme

nach Kirschen

gefolgt von Teeblättern

Peter Zemmer Millesimato brut 2025 Tocai Friulano Passend zu Fleisch und FischDer Wein Ein vollendeter Sekt. Strohgelb mit grnlichen Reflexen. Frisch, fruchtig, elegant mit einer feinkrnigen, einheitlichen und anhaltenden Perlage. Fein, zart fruchtig, leicht nach Hefe. Geschmacklich frisch, lebhaft, leicht mild, mit ausgewogener Flle. Weingut Die Trauben dieser besonderen Cuve gedeihen auf 450 Meter Meereshhe. Die gnstige Lage der Weinberge rund um Buchholz, die ideale Sonneneinstrahlung und die gute Durchlftung der Weinbeeren