Buiano Chianti classico 2021 DOCG Gran Selezione Grösse:75cl Die Gärung erfolgt im Stahltank
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Description
Die Gärung erfolgt im Stahltank bei dauernd kontrollierter Temperatur
Am Gaumen finden sich reine Kräutergewürze
Liegt in Antinori
10 – 14 Tage Maischegärung im Edelstahl
Rovereto im Gavi Gebiet
Buiano Chianti classico 2021 DOCG Gran Selezione Grösse:75cl Die Gärung erfolgt im StahltankDer Wein Rubinrote Farbe. In der Nase frisch, intensiv, mit Aromen von eingemachter Kirsche, Brombeere, Cassis, dezent schwarzer Olive, im Hintergrund kommen Noten von rotem Pfeffer und Lavendel zum Vorschein. Am Gaumen ist er ausgewogen und unmittelbar: Der Einstieg ist diskret und berzeugend, dann saftig und von samtigen Tanninen geprgt, die von einer ausgezeichneten Frische getragen werden. Der Abgang ist lang und harmonisch, mit Noten von Pflaume,