La Cuvée Brut, Laurent-Perrier Rebsorte_Dornfelder dicht und frisch mit schöner
Platform notes & fabric story
Description
dicht und frisch mit schöner würziger Mineralik und einem langen Abgang
Höfflins Königsklasse – inspiriert vom Rotweinstil des Burgund
Mirabelle und Quitte
Ausbau teils in Holz
malolaktische Gärung im Frühjahr
La Cuvée Brut, Laurent-Perrier Rebsorte_Dornfelder dicht und frisch mit schönerOft als Einstiegschampagner des Hauses beschrieben, ist er doch ein unverwechselbarer hochwertiger Laurent Perrier, komponiert aus ber 100 verschiedenen Lagen. Frisch und elegant, sehr ausgewogen mit feiner Perlage. Das Besondere ist, dass in dieser Cuve immer mindestens 50% Chardonnay ist (die anderen Traubensorten sind Pinot Noir (Sptburgunder) und Pinot Meunier (Schwarzriesling) und variieren von Jahr zu Jahr) und dass 30 35% einer Abfllung aus