Chardonnay Friuli Grave 2023 DOC Pinot grigio / Grauburgunder / Pinot gris ein 6-monatiger Ausbau in Zementtanks
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Description
ein 6-monatiger Ausbau in Zementtanks und 1 Monat in der Flasche ohne Filtration
Am Gaumen ist er weich mit einem langen leicht mineralischen Abgang
kühlen Kellern in der Flasche reift
Gärung im Holzgärbottich und anschließender langer Maischemazeration
zu gekochtem oder gebratenem Fleisch
Chardonnay Friuli Grave 2023 DOC Pinot grigio / Grauburgunder / Pinot gris ein 6-monatiger Ausbau in ZementtanksDer Wein Die Farbe ist strohgelb mit grnlichen Reflexen. Sein Duft ist intensiv, komplex, zitronig, mit einem Hauch von weiem Pfirsich und Nuancen von weien Blumen, mit pflanzlichen Hintergrundnoten. Im Geschmack ist er knackig, mit einer einhllenden und allgegenwrtigen Sure. Weingut Friuli Grave, der Boden alluvialen, Schicht aus Kieselsteinen unterschiedlicher Gre ruht, die aus Kalkstein und Dolomit stammen, einem Gestein aus Kalziumkarbonat und