SEPP' Brettlspeck Guanciale SEPP' Brettlspeck 300g
Platform notes & fabric story
Description
SEPP' Brettlspeck 300g
Saccharose
Reifung: 1 Monat
Natriumascorbat
davon Zucker: 1
SEPP' Brettlspeck Guanciale SEPP' Brettlspeck 300gBeschreibung Das Beste von der Seite, Bauch und Karree wird im SEPP Manufaktur Seitenspeck vereint. Traditionell wird er von Hand eingesalzen, gewrzt und dann ber Buchenholz und Wacholderbeeren geruchert. Zum Abschluss darf er noch mehrere Monate an der wrzig herben Bergluft reifen. Handwerklich in Sdtirol hergestellt Reifung: 5 Monate Hherer Fettanteil Hchste Qualitt durch einzigartige Familienrezeptur Feinste Alpenkruter & Buchenholzspne fr die