Assyrtiko Emphasis 2023 Ktima Pavlidis Roditis füllen sich im Glas auf

füllen sich im Glas auf wie ein Freiballon

Papaya-Mango-Salat mit Chili-Hühnchen oder Gebeizte Forelle mit Kräuteremulsion und pochiertem Gänseei

Seehof liegt auf 250 m Meereshöhe mit Seeblick und lehmigem Kalkschotter als Untergrund

Die Assemblage besteht aus 32% Pinot Noir

Die Frucht zeigt sich dahinter aber durchaus präsent und knackig

Assyrtiko Emphasis 2023 Ktima Pavlidis Roditis füllen sich im Glas aufWarum wir ihn lieben? Weil er Assyrtiko nicht laut macht, sondern messerscharf: zitrisch, mineralisch, frisch und trotzdem mit genug Substanz fr den Tisch. Schmeckt nach Der Emphasis Assyrtiko 2023 von Ktima Pavlidis ist Assyrtiko auf Przision: Zitrus, Zitronenschale, weie Blten und diese khle, steinige Mineralitt, die direkt Lust auf den nchsten Schluck macht. Kein Santorini Abklatsch, sondern Drama in wei klar, straff, frisch und mit ordentlich Zug