Vigne Vecchie Nerello Mascalese 2016 Sicilia igt Grösse:75cl Nach der Entrappung gärt die

Nach der Entrappung gärt die Maische im Stahltank bei schonender Maischebewegung

Ein sehr langsamer Gärungsprozess findet in Stahlbehältern bei kontrollierter Temperatur statt

Nach Abschluss der malolaktischen Gärung wird der Wein in französische Barriques und Tonnauxs überführt

Nüsse und Vanille

Terrassenwein

Vigne Vecchie Nerello Mascalese 2016 Sicilia igt Grösse:75cl Nach der Entrappung gärt dieDer Wein Rubinrot, das mit der Alterung leicht zum Granatrot tendiert. Intensiv, anhaltend, therisch mit typischem Weingeruch des Nerello, leichte Vanilleduftnote. Mineralisch und herb Geschmack, anhaltend, Gleichgewicht zwischen den weichen Tanninen und der Weichheit. Weingut Calabretta. Der vulkanische Boden des Gebietes, kombiniert mit dem dramatischen Temperaturunterschied zwischen Tag und Nacht und der hohen Sonneneinstrahlung pro Tag, bringt