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Thomas Patek Hellrot Grüner Veltliner aber niemals aufdringlich


Thomas Patek Hellrot Grüner Veltliner aber niemals aufdringlich

Platform notes & fabric story

Description

aber niemals aufdringlich

mit einer feinen natürlichen Kohlensäure

Am Gaumen ist der Wein reich und samtig

Johanniter gehört zu den pilzwiderstandsfähigen Rebsorten

größtenteils im gebrauchten Stückfass

Thomas Patek Hellrot Grüner Veltliner aber niemals aufdringlichDomina kann auch anders. Thomas Patek presst die Trauben direkt und ergnzt einen kleinen Anteil Sptburgunder. So entsteht statt eines dunklen, krftigen Rotweins ein deutlich hellerer Wein mit feinem Gerbstoff. Spontan vergoren, im Holz ausgebaut und nach zehn Monaten auf der Hefe unfiltriert abgefllt. Rote Beeren und Kruterwrze, dazu viel Frische und wenig Schwere. Leicht gekhlt macht Hellrot besonders Spa irgendwo zwischen Ros und klassischem

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